| Zeit | Mittwoch 17.12.2025 |
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Sorbetière und Tambour. Oder: Wie man ein Dessert präsentiert
Zeit 18:00 - 19:30Veranstaltungsort Klemperer-Saal SLUBBeschreibung Vortrag von Dr. Samuel Wittwer
Seit sich das Dessert als eigenständiger Gang ausbildete sind sich die Autoren von Kochbüchern einig, dass es seine eigentliche Aufgabe ist, nach…
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