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Gesamtkunstwerk Essen: Die Küche Italiens im 19. und frühen 20. Jahrhundert
Time 6:30 PM - 8:00 PMLocation Klemperer-Saal SLUBDescription ‚Essen‘ ist immer schon Medium kultureller Verhandlungen: Nach der Einheit Italiens 1861 geraten die vielfältigen Regionalküchen der italienischen Halbinsel sukzessive in den Sog…
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